今日、保健所の方が来て下さり、年中4クラスで「口腔機能発達支援」を受けていきました。

　好き嫌いが多く野菜を食べない5歳のコウ君が、入れ歯で歯がぐらぐらのおじいさんのようになってしまうという不思議な体験を通して「何でも食べてつよくなる！」と決めて、苦手な野菜も食べることが出来るようになったという紙芝居を読んでくれました。そして、保健所の方が「野菜やかたいものを食べる為には口の中、口の周りの筋肉を強化することが必要だよ。」と教えてくれ、口の中、口の周りを鍛える秘密の体操を伝授してくれました。みんなで口の体操「あ　い　う　え　お」、顔の体操「フグの顔」などをしました。

 また、口腔機能を発達させるだけでなく、食事の時は１，足の裏を床につけて正しい姿勢で食べること　２，口を閉じて食べること　３，一口当たり計20回位、左右交代でよく噛んで食べることも大切だと教えてくれました。よく噛んで食べる為には歯が健康なことももちろん大切です。歯磨きをすること、夜はお父さんやお母さんに仕上げ磨きをしてもらうことも教えてもらいました。

　幼稚園では毎年6月に歯磨き指導をして、歯科検診も行いますが、口腔機能を強化する必要性もあるということを再認識することができ、貴重な時間となりました。食べ物で身体がつくられます。食べ物の入口である口の中、口の周りの筋肉や、食べ物をかみ砕く歯が強くあることが、強い身体をつくる第一歩ですね。

　自分の食べるものに興味を持つきっかけになればと、様々な農園活動の経験をしています。私たち日本人がほぼ毎日食べているお米は、どのようにできるのでしょうか。今日は年長さんが田植えを行いました。

　園庭に用意したミニ田んぼに稲を植えていきます。園長先生が米粒から苗の芽が出ていることを教えてくれました。根元をよく見てみると、米粒が確認でき、「お米があった！」と発見することができました。稲はお米からできているということが一目でわかります。

実際に植える時のポイントは、根元を持つこと、そして倒れないくらい奥まで植えることです。そこを意識するとみんな上手に植えることができました。

　自分で植えたお米がどのくらいの期間や手間で食べられるようになるのでしょうか？職員室前で育てますので観察してみてくださいね。

　今日はじゃがいも掘りです。各クラスで土の中のじゃがいもがどのように実っているのか教えてもらってから出かけます。

　園長先生に採り方を教えてもらいました。茎を引き抜いて根っこについてくるじゃがいもだけではなく、周辺の土の中にもたくさんじゃがいもが隠れていることを知りましたね。

　年少さんは初めての農園活動です。手が汚れることに抵抗を感じる子もいましたが、先生と一緒に自分の手で掘り起こすことができました。他にも虫を見つけたり、いろんな植物を発見し、楽しむ様子もありました。たくさん山積みになったじゃがいもを目にしてみんなで喜んでいましたね。

　年長さんは、これまでの農園活動の経験から積極的に収穫してくれました。深いところまで掘り起こすのはなかなか大変でしたが、友だちと協力してかごいっぱいに集めてくれました。そして、大きさの選別も行ってくれました。大・中・小の3種類に分類します。大きさや重さを頼りに、それぞれの判断で分けてくれました。

みんな手や靴を真っ黒にして一生懸命収穫できましたね。年少さん年長さん、お疲れさまでした。お手伝いいただいたPTA役員さんもありがとうございました。今日は少しずつみんなで持ち帰ります。自分で採ったおいもはどんな味がするかな?どんな料理に変身したのかまた教えてくださいね。

　畑の玉ねぎがぐんぐん大きくなってきました。今日は年中さんが収穫します。

　 園長先生が採り方を教えてくれました。できるだけ根元を持って上に引き上げるのがポイントです。はじめは茎の部分がちぎれてしまったり、引っ張ってもなかなか抜けなかったりと苦戦しているようでしたが、先生やともだちと力を合わせて収穫していくうちに、だんだん上手になってきました。力いっぱい引っ張って尻もちをついたり、手のひらをどろんこにしながら一生懸命取り組みました。土やたまねぎのにおいを感じたり、ずっしり重さを感じたり、全身を使ってたくさんのたまねぎを収穫することができました。今日は他の学年が持ち帰る分も全部年中さんだけで頑張ってくれましたね。お疲れさまでした。

　今日は少しずつですが持ち帰ります。自分の手で収穫したたまねぎは、どんな味がするかな？きっと格別でしょうね。感想を聞くのが楽しみです。

　今週、野菜の苗を植えました。年少、年中の時に年長さんが育てた野菜を夏に食べていたことや、年長でしかできない体験ということで野菜を育てることを楽しみにしていました。

　野菜の苗は、葉や茎の色、形、大きさ、手触りは野菜ごとに違うことに気付いたり、苗を慎重に扱いながら植えたりする様子がありました。肥料や水もたっぷり挙げて苗植え完了！

　これから水やり当番や野菜の観察日記も始まります。夏にかけてぐんぐん育っていく野菜とともにみんなも大きく成長しようね。